Accord mets et vins :
 
Ce vin à la robe rubis, brillante et soutenue présente un nez bien fruité, agréablement soutenu par une touche de boisé bien intégré ; en bouche, il est souple et élégant avec des tannins bien fondus : c’est un vin qui affiche une belle harmonie.
 
Maturation : 12 mois en fûts de chêne, dont 1/3 est renouvelé tous les ans.
 
Garde : 10 ans.
 
Plusieurs fois récompensé, ce grand cru accompagnera avec délicatesse vos plats de viandes cuisinées ou un carré d’agneau au four.
 
Cépage :
80% Merlot
15% Cabernet franc
5% Cabernet Sauvignon