Accords mets et vins :
 
La cuvée Marquise Romane représente la quintessence du vignoble médocain de St Julien.
 
A l'oeil, on distingue une robe pourpre soyeuse ; au nez, cette palette aromatique propre aux grands vins de Bordeaux, alliant complexité, fruit mûr et sous-bois ; en bouche l'attaque est franche.
Rondeur et suavité sont les caractéristiques de ce millésime 2015.
 
Buvez-le avec un chapon farci, une entrecôte choisie dans le faux-filet, ou un rôti d'agneau braisé.
 
Cépage :
60% Cabernet sauvignon
40% Merlot